谷口ももよ／Momoyo Taniguchi
薬膳料理研究家。東洋美食薬膳協会代表理事。

「健康は日々の食卓から」と「美食同源」をテーマに、身近な食材で簡単で美味しい薬膳レシピを心がけ、ヘルシーなお豆腐や野菜を中心としたベジ料理にも精通。

料理本のアカデミー賞といわれるグルマン世界料理本大賞にて、2015年「身近な１０の食材で始める薬膳ビューティレシピ」、2017年「べジ薬膳」とグルマン世界料理本大賞グランプリを連続受賞。
日本における第一人者の薬膳料理研究家として、TVや女性誌などのメディアでも幅広くご活躍。

BIJIN+では「美レシピ」を担当し、身近な食材で簡単で美味しい薬膳を中心としたレシピや、ヘルシーな野菜や豆腐を用いたベジ料理やダイエット情報を発信中。