腸育コンシェルジュ・WEBライターのshihoです。
美容や健康効果が高く、一時期売り切れが続出するほど話題を呼んだ「オートミール」。
あなたはもう、毎日の食生活に取り入れていますか？
まだの方はぜひ、いまからでも試してみてほしい美人食材です。
今回は、身体を内側からキレイにしてくれる「オートミール」について、その魅力とおすすめの取り入れ方をご紹介します。
「オートミール」ってどんな食材？気になる栄養価をチェック
オートミールとは、オーツ麦を脱穀して食べやすく加工したシリアルの一種。
オートミールの特徴はなによりも、食物繊維が豊富に含まれていること。
その含有量はなんと、玄米の約3倍、白米の約22倍と言われています！
さらに、食材からは、なかなか大量に摂取することが難しい鉄分が豊富。
約200gのオートミールを食べるだけで、1日の理想の鉄分摂取量をクリアすることができる優秀食材。
そのほか、カルシウムやビタミンB1など、女性の美容と健康には欠かせない栄養価が、たっぷりと含まれています。
腹持ちがよくダイエットにもぴったり、実は美味しいオートミール！
栄養価の高いオートミールですが、しっかりと満腹感があり、腹持ちが良いのもポイント。
ダイエット中、食事制限やカロリーカットをするのではなく、しっかりと美味しく満腹感を得れらるオートミールメニューを取り入れることで、無理なくキレイな身体にリセットできますよ。
そしてオートミールは「パサパサして食べにくそう」、「味がなくて美味しくなさそう」と、ネガティブなイメージを持っている方も多いかもしれませんが、実は、どんな料理にも合わせやすく、美味しく食べやすい食材です。
オートミールのおすすめレシピ
それでも、まだなじみの薄いオートミール。
どんな風に調理したら美味しく食べられるの？という方も多いかも知れません。
そこで、オートミールを使ったおすすめのレシピを3つご紹介します。
私も試してみましたが、とっても美味しかったですよ！
1. 王道！ヨーグルトと混ぜて朝食にぴったりなお手軽メニュー
オートミールを一番手軽に取り入れられるのは、ヨーグルトに混ぜて、シリアルのように食べる方法。
ヨーグルトとオートミールだけでも美味しく食べられますが、甘いものが好きな方や、よりいろいろな栄養を取り入れたいという方は、好みの生フルーツやドライフルーツをトッピングしたり、はちみつやジャムなどを加えるのもおすすめ。
また、ヨーグルトの代わりに、ミルクや豆乳などをかけて、コーンフレークのように味わうのもおすすめです。
さっと時短で調理できるので、忙しい朝にも嬉しいメニューです。
2. ご飯メニューにも変身！おかゆ調理で味付けは無限大
シリアルのようなイメージのあるオートミール。
実はしっかりとご飯メニューにもなる優れもの。
おかゆとしてアレンジすれば、味付けも無限に楽しめるので、飽きずに続けることができ、満腹感も抜群です。
3. ダイエット中のスイーツとしても！
ダイエット中でもスイーツが食べたいという甘党派の強い味方。
オートミールを使ったクッキーなら、健康的で腸にもやさしいヘルシースイーツが完成。
罪悪感なしで食べられる、とっておきのスイーツです。
いつもの食材にプラスしたり、置き換えるだけで効果抜群。
美容や健康の強い味方、美人フード「オートミール」。
毎日の食事に取り入れるだけで、無理なく身体を内側からキレイに整えてくれます。
オートミールを食生活に取り入れて、ヘルシーな美人ボディを手に入れましょう。
