オートミールは美肌やダイエットにいいことはよく知られています。
また、手軽に取り入れることができ、忙しい女性の美容食にピッタリです。
私も最近ダイエットを行おうと思ったときに、オートミールを思い出し、そのすごさを再確認しました。
そこで今回は、働く女性におすすめなオートミールの取り入れ方をまとめてみました。
オートミールが体にいいのは知っているけど、なかなか取り入れられずにいる人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
オートミールとは？
オートミールは、穀物の一種であるオーツ麦を原料に作られているものです。
たんぱく質や炭水化物、食物繊維やビタミン、カルシウムや鉄などの多くの栄養素が含まれているのが特徴で、日常生活で不足しがちな栄養素ばかりなのが嬉しいポイント。
また水溶性、不溶性の両種類の食物繊維が含まれているので、便秘が気になる方にもいいですね。
便通がスムーズになることで、肌荒れなどが改善されることもあります。
さらに、オートミールは低GI食品。
食後でも血糖値が急上昇しないので、体に負担がかかりにくいのも魅力です。
注意点としては、食物繊維が豊富だからこそ、食べすぎると便秘になる可能性があること。
オートミール単体だけでなく、他の食材と組み合わせて取り入れたり、自分の体に合った量を調節してみてくださいね。
オートミールを朝ごはんに
食物繊維が多いオートミールは、腹持ちがいいので、忙しい日々の朝ごはんにピッタリ。
オートミールは水にふやかすと、お米の代用品になるため、お米を焚き忘れた時のお助けアイテムとしても活躍してくれます。
水の量で、ご飯の代わりにしたりおかゆにしたり、食感も変えることができますよ。
その中でも、朝ごはんにおすすめなのが「オーバーナイトオーツ」。
オートミールを、牛乳や豆乳、ヨーグルトやアーモンドミルクなどに一晩浸しておくことで、トロトロのオートミールを食べることができます。
フルーツなどと一緒に食べてさらにビタミン補給。
前日から仕込んでおけば調理は必要ないので、朝の忙しい時間にピッタリです。
前日の仕込みを忘れた時でも、オートミールをミルクに浸してレンジで加熱するだけで、オートミールのミルク粥を作ることができます。
こちらもフルーツやジャム、ナッツなどをお好みでトッピングしてください。
オートミールをお弁当・ランチに
オートミールは、食後の血糖値が上昇しにくい低GI食品であるため、食後の眠気対策にもおすすめです。
お弁当を持っていきたいけど面倒くさいと言う方におすすめしたいのが、スープジャーを使ったお弁当。
簡単なものだと、オートミールと調味料、具を順番に入れていき、お湯を注ぐだけ。
数時間後にはオートミールがふやけておかゆが完成します。
もうちょっと手の込んだものを作れそうな人は、オートミールのおにぎりもおすすめ。
ご飯に近い食感ながら、ご飯よりも低カロリーで腹持ちも抜群です。
在宅ワークの時は、オートミールのグラタンやリゾットなどはいかがでしょうか。
米を炊く必要もなく、レンジだけで作れるレシピも多いので、ぜひ挑戦してみてください。
オートミールを非常食として
お湯を注ぐだけでおかゆになるオートミールは、フリーズドライの商品も多く出ています。
その中でもおすすめなのが、無印良品の「オーツ麦のリゾット」。
お湯を注いで３分待つだけで、簡単に本格的なリゾットが楽しめます。
職場のデスクにおいておけば、お弁当を忘れた時やランチに行く時間がない時などに大活躍してくれそう。
忙しくてコンビニランチが続いていると言う人にこそ、ぜひおすすめしたい商品です。
忙しい人ほどオートミールを日常に
忙しいけど、キレイでいたい人にこそおすすめしたい、オートミールの魅力をお伝えしました。
豊富な栄養素が含まれており、それだけでも体にいいオートミール。
お米の代わりだけでなく、さまざまな料理に活躍してくれるので、飽きなく続けられるのもメリットです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
