腸育コンシェルジュのshihoです。美人づくりに欠かせない、スリムなヘルシーボディ。ダイエットのために、無理な食事制限をしたり、自己流のダイエット法でなかなか結果が出ずに悩んでいる方も多いのではないでしょうか？
「食事の量を減らしているのになかなか痩せない」
「運動していても体型・体重が変わらない」
そんな方は、ダイエット法が間違っているかもしれません。
「ダイエット＝脂肪を落とす」ということが大切ですが、ただ食事の量を減らしているだけでは、効果的なダイエットには繋がりにくいもの。
ふだんの食事の栄養素を、しっかりと見直してみましょう。
脂肪を燃焼するために必要な栄養素とは？
ダイエット中には、摂取している食事の栄養素を知ることが大切です。低カロリーの食事に気をつけるのも良いですが、脂肪を燃焼してくれる栄養素にも着目してみましょう。
脂質や脂肪酸の代謝に関わる重要な栄養素は、「ビタミンB2」と「ビタミンB7」です。
「ビタミンB2」は、脂質・糖質・タンパク質が分解され、エネルギーへ変換される際に必要となる栄養素です。
この栄養素が足りていないと、食事に気をつけていたり、運動をしていても、なかなか効率的に痩せることができません。
「ビタミンB7」は、ビオチンとも呼ばれます。
ビタミンB7は水溶性ビタミンの一種で、たんぱく質・炭水化物・脂肪のすべての代謝に関わる栄養素です。
健康維持にはもちろん、ダイエットにも欠かせない栄養素といえます。
「ビタミンB2」「ビタミンB7」を摂取するにはきのこ!
脂肪燃焼に欠かせない 「ビタミンB2」・「ビタミンB7」。
この2つの栄養素をたっぷり含む代表的なおすすめ食材は、「きのこ」です。
脂肪を燃やしつつ、食物繊維が豊富に含まれるため、便秘解消などにも効果的。
ほかの食材に比べ、圧倒的に低カロリーなのも魅力です。
きのこには、ビタミンB2・ビタミンB7以外にも、糖質や脂肪酸の代謝を促すビタミンB1や、パントテン酸も含まれています。
さらに、エネルギーへの変換を促進したり、アルコールを分解してくれるナイアシンも豊富に含まれている、優秀食材のひとつです。
効果的なきのこの食べ方は？
きのこは、買ってきたら、食べやすい大きさにカットして、冷凍庫に入れるのがおすすめです。
冷凍することで細胞壁が壊れ、きのこに含まれる酵素が働きます。
それにより、栄養素が増し、旨味もアップしますよ。
美味しく、より効果的に栄養素を摂取することができます。
冷凍したきのこは、味噌汁や野菜スープなどに加えて摂取するのがおすすめです。
体を温めながら、しっかり栄養を取りましょう。
忙しいときにもサッと完成する簡単メニューなら、毎日続けるのも苦にならないですね。
ダイエット中に積極的に取り入れたい、脂肪燃焼に効果的な「ビタミンB2」・「ビタミンB7」。
２つの栄養素を含む「きのこ」を使ったメニューで、簡単にダイエットに効果的な食事を摂ることができますよ。
無理な食事制限や、続かない運動ではなく、食事の栄養素を見直して、毎日続けられる健康的なダイエットメニューを取り入れましょう。
