韓国料理の定番として親しまれてきた「ケンニプ（えごまの葉）」。日本でも焼肉やサムギョプサルなどを食べる際に食卓に登場することもある馴染みのある食材ですが、近年ではスーパーフードとしても世界的に注目を集めています。
ビタミン・ミネラル・オメガ3脂肪酸など、美容と健康にうれしい栄養素がたっぷりと含まれており、韓国では「食べる美容液」とも呼ばれるほど。本記事では、ケンニプの栄養効果と美容メリット、さらに日本でも手に入るおすすめ商品を紹介します。
ケンニプの栄養と美容効果
1. オメガ3脂肪酸で透明感アップ
ケンニプにはα-リノレン酸が豊富に含まれており、体内でEPAやDHAに変換されます。これにより血流が促進され、肌の新陳代謝が活発に。結果としてくすみを抑え、透明感のある肌に導きます。
2. 抗酸化作用でエイジングケア
ビタミンCやビタミンEが豊富で、紫外線やストレスによる酸化ダメージから肌を守ります。韓国では「シミ・シワを防ぐアンチエイジング食材」として取り入れる女性が増えています。
3. デトックス効果で体内から整える
食物繊維が豊富で腸内環境を整え、不要な老廃物を排出。肌荒れや吹き出物の予防にもつながります。
ケンニプを取り入れる方法
ケンニプは生の葉を料理に加えるだけでなく、サプリやお茶、パウダーなど多彩な形で取り入れられるのが魅力です。
• 料理にプラス：焼肉やキムチに包むだけでなく、サラダや和え物に使えば手軽に栄養補給。
• スムージーやジュース：パウダータイプなら野菜ジュースやスムージーに混ぜやすい。
• サプリメント：効率的にオメガ3を摂りたい人に人気。
日本でも買える！おすすめ商品
韓国だけでなく日本市場でも、ケンニプ関連商品は少しずつ広がっています。
• えごま油（Perilla Oil）
韓国ブランド「ヘピョ」のえごま油は、料理にひとかけするだけで手軽にオメガ3を摂取できます。クセが少なく、サラダや冷ややっこにもおすすめ。
• ケンニプの漬物（Pickled Perilla Leaves）
ケンニプの醤油漬けは、日本の韓国食品スーパーやamazon、楽天などのショッピングサイトでも手軽に入手できます。ご飯のお供やおにぎりの具材として人気です。
• ゼリースティック
生えごま油&ケンニプ由来のオメガ3を手軽に摂取できるフルーツテイストのゼリースティック。日本でもQoo10などの通販から入手可能です。手軽に毎日の栄養補給に取り入れられます。
ケンニプ（えごまの葉）は、古くから韓国の食卓で親しまれてきた食材ですが、近年は美肌・アンチエイジング・デトックスといった観点から美容フードとしての価値が注目されています。
オメガ3脂肪酸やビタミン、食物繊維といった栄養素は、外側のケアでは得られない“内側からの美しさ”を支えてくれます。
料理に加えるだけでも良し、油や漬物、サプリで効率的に取り入れるのも良し！
日々の食生活にケンニプを取り入れれば、韓国美人のような透明感のある肌や健康的な体を目指せるはずです！
